今朝はコーヒーカジタ詣で。コーヒーも１パックしか買ってなかったのでとうに切れていた。

休みの日や遅番の朝の楽しみが半減。前に百貨店のコーヒーフェアで買ってイマイチだった豆が冷凍してあったので、それでガマンしてた。

暖かかったのが急に寒くなったりしたので、焙煎の具合はどうかな。

豆がふくらむのを見たり、立ちのぼる香りを楽しんだりする時の幸福感といったら！

蒸らしの時に鼻を近づけてマスターが香りを確認していた。私も店でよくやってたけど、たぶん私とは意味合いが違うね（笑）。

色や香りは苦そう。やっぱり少し苦めだったけど美味しい！きょうは２パック連れて帰ろう。

カップに顔を近づけたら、泡がキラキラ虹色に輝き、きれいなことを発見。ここの照明が醸し出す妙だね。

最近は、オープンから３０分後くらいに行くと、すぐ座れる。
特に寒い日は、外で待つのは辛いのよ。

コーヒーについてるくるみのキャラメリゼも、ここがオープンした頃に初めて知った。２０年近く前かな。久々にこの味にうちの百貨店で再会し、以来自分でときどき作る。

私のはカフェのときのフードコーディネーターの先生に教えてもらったレシピを参考にしているので、バター濃いめでカリッと仕上がる。そういえば、最近作ってないなぁ。

いつもは年に数えるほどしか飲みに行かないけど、今月は２回も新年会の予定が入った。新年会といっても２人でだけど。
それに月末はライブ2連チャンもある。これはだいぶ前から楽しみに予定してた。
来月も年に一度集まる３人で約束がある。デートもね。

なんとなく心浮きたつスタートになりそう。
一人の時間は大好きだけど、特に今はうつうつとしてしまう。たまには人とおしゃべりして、癒やしや刺激をもらいたいものね。

めずらしく、こんなに予定が入ったのは、みんな人の世の儚さを痛感したからかもしれないな。